waseem1997

الموقع الرسمي لوسيم وسام الدهيسي
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 بيتزا المرغريتا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
waseem1997
صاحب الوقع
صاحب الوقع
avatar

المساهمات : 141
تاريخ التسجيل : 17/01/2008

مُساهمةموضوع: بيتزا المرغريتا   الأربعاء يناير 23, 2008 7:12 am

بيتزا المرغريتا








المقدير








مقدار من عجينة البيتزا




3حبات بندورة مقطع الى شرائح




2معلقة زعتر جبلي




كوب من الزيتون المقطع




3معالق من زيت الزيتون




100غ من جبنة موزرلا و 50غ من جبنة البارمزان




مقادير الصلصة




3حبات بندورة




حبة صغيرة من البصل+سن ثوم صغير مدقوق




فلفل حمرة




ملح و بهار و كمون و ورق غار




الطريقة:




لتحضير الصلصة:




يطحن كل من البندورة و البصل و الثوم و الفلف الاحمر في الخلاط الكهربئي ثم توضع على نار هادئة ويضاف الزعتر الجبلي و ورق الغار مع الغليان لمدة15 دقيقة ثم يتبل بالملح و البهار و الكمون.




افرد العجين بسماكة نصف سم داخل الصينية ثم توضع الصلصة على العجين مع ترك مسافة 1 سم على الاطراف.


توضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقيقة تقريبا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://waseem1997.montadalhilal.com
 
بيتزا المرغريتا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
waseem1997 :: منتدى عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: